Фунчоза с курицей и овощами в соевом соусе
Выращивание полезных бобов: советы по выбору сорта и хранению урожая
Бобы сажают для ребятишек как зеленое лакомство. Мы расскажем, почему их полезно есть всем, назовем самые лучшие сорта и дадим советы по агротехнике культуры. Удивительный боб Бобовые известны с глубокой древности. Археологи утверждают, люди питались ими больше ста веков назад! Родом бобы из средиземноморских стран, откуда распространились по Европе, Африке, Азии, где до сих пор очень популярны. Интересно, что собранные в недозрелом виде (зеленых стручков) вместе с горохом и фасолью относятся к овощам...
Бобовые – это пища будущего?
Овощные и бобовые культуры – союзники нашего здоровья. Между ними есть сходство, а есть и различия. В то время как овощи потребляются в основном из-за содержания в них витаминов и клетчатки, бобовые пользуются спросом в основном из-за содержания в них растительного белка. Но на этом различия между бобовыми и овощами не заканчиваются. Прочтите эту статью – кто знает, возможно, перед вами продукты будущего. Великая история овощей До 80% потребляемой пищи наших предков составляла растительная. Климат...