Бобы перебрать, промыть и замочить в воде, слегка заливая их сверху водой, на ночь. По мере впитывания воды бобами, при необходимости слегка подлить воды. Утром бобы уже можно варить в пределах одного часа, не менее, от момента закипания...

Бобы с мясом в соусе очень сытное, нежное и вкусное блюдо. Это вполне самостоятельное блюдо, поэтому не требует дополнительно какого либо гарнира. В тоже время овощи, очень хорошо дополняют мясо. 😊 Обязательно попробуйте...