Продолжаю знакомить Вас с блюдами азербайджанской кухни, которые мы с мужем успели попробовать во время нашего путешествия в Баку. Наконец-то дошла очередь и до саджа… На мой взгляд, это одно из вкуснейших блюд азербайджанской кухни! Как и пити, оно названо так из-за посуды, в которой готовится. Пробуем пити - самое неоднозначное блюдо азербайджанской кухни Садж – это широкая чугунная сковородка слегка вогнутой формы, предназначенная для готовки на открытом огне. Кстати, в Азербайджане ее используют с двух сторон! На выпуклой стороне выпекают лаваш, а на вогнутой готовят мясо, овощи, рыбу...

Сложно представить посиделки с друзьями на даче или отдых на природе без шашлыка. Важно, чтобы мясо попадало на стол горячим, сочным и ароматным. Блюдо-садж с креплением для шампуров и подогревом - идеальное решение для поклонников мясных блюд, овощей и грибов, приготовленных на огне...