Добрый день дорогие подписчики и гости нашего канала! Наша семья любит путешествовать и недавно мы были на Северном Кавказе. Красота гор, чистый воздух, минеральные воды и национальная кухня - это то, что нам запомнилось больше всего. Рассматривая национальную кухню для нас на первом месте конечно же шашлык, а на втором - хычины. Хычины - национальное блюдо карачаево-балкарских народов, представляющее собой круглую лепешку из пресного теста с разными начинками. Подаётся на стол в горячем виде со сливочным маслом или домашней сметаной...

Здравствуйте, дорогие читатели! В этот день к нам приехали гости на шашлыки. Но прежде чем приступить к жарке мяса, я решила угостить наших гостей легкими блюдами. Пока суть да дело, нужно же перекусить. Времени было предостаточно, так что легкие блюда были не лишними. Как я уже рассказывала ранее, я люблю готовить и угощать. Если есть желание и возможность, почему бы и не подсуетиться перед приемом гостей. Конечно, к шашлыкам можно подать просто овощи и зелень, будет идеально, но, мне так скучно 😉...