Это действительно классный салат. Он вкусный и очень быстрый в приготовлении. Причем он подходит и на обычный ужин, и на праздничное застолье. Кстати, тот, что я фотографировала для статьи, именно для застолья и предназначался)) Итак продукты: Для начала нужно очистить свеклу и морковь и хорошенько их вымыть вместе с капустой. Теперь берем ножик или овощечистку (у меня второе) и стругаем капусту в тонкий ломтик. А после переходим к усердному натиранию на крупной терке моркови и свеклы. Собственно...

Кавардак или куурдак очень питательное и вкусное блюдо, которое в нашей семье всегда готовили в зимние холодные дни, когда нашему организму особенно необходимо большое количество питательных согревающих веществ...