Происхождение ватрушек . Название этого пирожка происходит от слова «ватра» – очаг, огонь, имеющего одинаковое значение в большинстве славянских языков – украинском, польском, чешском, сербском, хорватском. Скорее всего, это древнеславянское сдобное мучное изделие не случайно имеет форму круга и так похоже на солнышко… Рецепт Ватрушек 1. Для теста молоко подогреть (оно не должно быть сильно горячим). Добавить 1 столовую ложку сахара и дрожжи. Добавить 150 г муки, перемешать...

Очень простое в приготовлении и оригинальное блюдо. Называю его мясные ватрушки. Блюдо красивое, сочное, сытное и очень вкусное. Использую два вида фарша, чтобы у ватрушек получилась темная основа и светлая шапочка сверху, так они по виду напоминают классические ватрушки. Мне нравится подавать их с картофельным пюре или отварным картофелем с зеленью. Порции 6 Время подготовки 25 минут Время приготовления 30-35 минут Ингредиенты Инструкции 1. Свиной фарш выкладываем в миску, дополняем солью и сухарями...