Фирменное блюдо моей тетушки, если она готовит пирожки то только так и ни как по другому, начинка любая (делюсь рецептом)
Как из привычных овощей я готовлю праздничное блюдо. Нужно лишь правильно запечь
Понравится даже тем, кто не любит морковь и свёклу во вторых блюдах. Они преображаются здесь.
Серое крошево и серые щи – вкуснейшее блюдо, которое готовят из того, что в других регионах выбрасывают
По сути это просто квашеная капуста. Только вот квасят её особым образом. Это вкуснейшее местное блюдо я попробовала впервые только здесь, в Тверской области. А затем в Новгородской увидела на рынке. Да и узнала о нем только здесь. Ни в Кировской области, ни в Марий Эл, где мне довелось жить, про такое не слышали. Это обычная капуста, какую квасят во всех регионах России. Только для квашения хозяйки берут наружные, зелёные листья. Встречаются рецепты, где к зелёным листьям добавляют обычную кочанную...