Севиче из морского гребешка простое, вкусное и легкое блюдо! Морские гребешки имеют очень богатый и разнообразный состав. В мясе гребешка содержится большое количество белка и микроэлементов - магния, йода, железа, фосфора, меди, цинка и тд. Мясо гребешков низкокалорийное и нежирное, с небольшим количеством углеводов, поэтому гребешки считаются диетическим продуктом. В гребешках огромное количество витамина B, а еще они очень сильно снижают уровень холестерина в крови! Что потребуется Как готовить Выложить гребешки по тарелкам, полить оливковым маслом и маринадом...

Понимаю, что звучит страшно). Но это очень вкусно, хотя для многих и непривычно. В меню ресторанов в последнее время появляется все больше блюд из сырых продуктов. Одно из них - севиче. Севиче — это латиноамериканская закуска из сырой рыбы, подмаринованной в соусе, содержащем кислоту, чаще всего сок лайма🍋 Гребешок тоже отлично подходит для приготовления севиче. Изначально в рецепте был манго, но в сезон клубники я решила использовать именно ее. Она прекрасно сочетается с гребешком по вкусу и плотности😋 Гребешок сейчас в основном дальневосточный...