Кулинарные пристрастия императоров России. Тема интересная и довольно обширная. Начну её с блюд, которые будут актуальны летом в жаркое время. Читая, что ели русские цари, я обнаружила, что они питались правильно и сбалансированно. Тема эта актуальна и в наши дни. Что предпочитал Александр III? Император по слухам, боролся с лишним весом. Его кулинарный стиль был довольно оригинальный – это сочетание тонких благородных соусов с простыми блюдами. Отличный вариант, кстати! Соус «делает погоду» на столе! ;) Но я остановлюсь не на соусе...

Гуру зеленого образа жизни и основательница проекта How to Green и сервиса доставки питания How to Eat Саша Новикова вместе диетологом и кандидатом медицинских наук Олегом Ирышкиным выпустили «учебник» по здоровому питанию «How to Eat» (издательство «КП»). Учебник в кавычках, потому что их книга не пропагандирует модные концепции, такие как революционная диета, отказ от глютена и так далее. Это универсальный сборник несложных рецептов для тех, кто хочет получать из своих приемов пищи больше пользы, к которому прикреплен познавательный трактат о том, что же такое здоровое питание на самом деле...