Самаркандская кухня: Путешествие в сердце Востока
Самарканд — это город, где история встречается с кулинарными традициями, а каждый уголок пропитан ароматами восточных специй и звуками уличных торговцев. Если вы планируете путешествие в Узбекистан, Самарканд обязательно должен быть в вашем списке. И одна из главных причин — это уникальная кухня, которая способна поразить даже самых искушенных гурманов. Самарканд славится своими свежими и ароматными закусками. Ачичук — это салат из помидоров и лука, приправленный перцем и базиликом. Простота этого блюда компенсируется его ярким вкусом, который идеально подходит к плову...
Самарканд — город Великого шелкового пути
Самарканд — город, расположенный в юго-восточной части Узбекистана, в долине реки Зеравшан. Это один из старейших городов мира, история которого насчитывает более 2750 лет. Самарканд был основан в 7 веке до н.э. и был известен древним грекам как Мараканда. Город имеет богатую и разнообразную историю: он находился под властью различных империй и цивилизаций, в том числе персов, греков, арабов, монголов и узбеков. Самарканд известен своей потрясающей архитектурой, большая часть которой датируется 14 веком, во времена правления Империи Тимуридов...