♻️Равиоли - это традиционное итальянское блюдо, которое готовится из теста с начинкой. Существует множество рецептов равиоли, но вот один из самых простых и вкусных: ♻️Ингредиенты: - 500 г муки - 250 мл воды - 1 яйцо - 300 г фарша (говядина или свинина) - 1 луковица - соль и перец по вкусу ♻️Приготовление: 1. В миску просеять муку, добавить яйцо и воду. Замесить тесто, накрыть его полотенцем и оставить на 30 минут. 2. Для начинки мелко нарезать лук и обжарить его на сковороде до золотистого цвета...

Оригинальнее, чем обычные пельмени В мире существует много разновидностей фаршированного теста — тибетские момо, японские гедза, украинские вареники, грузинские хинкали и немецкие маульташены. Но равиоли выбиваются из общего списка. Food.ru рассказывает главные секреты приготовления и основные отличия от пельменей. Слово «равиоли» происходит от итальянского riavvolgere, что значит «заворачивать». Происхождение блюда неизвестно, но самые ранние упоминания нашли в рукописях XIV века. В произведениях...