Натто – это традиционное японское блюдо, которое производится путем ферментации фасоли соевой. Несмотря на свою необычную внешность и запах, натто является популярным продуктом в Японии, благодаря своим множественным полезным свойствам и вкусу. Давайте рассмотрим рецепт, чтобы приготовить это интересное блюдо в домашних условиях. Единственное правило — вся посуда, используемая в процессе приготовления, должна быть стерильна, для этого её нужно прокипятить в течении 10 минут и высушить. Ингредиенты: Приготовление: 1...

Сегодня углубимся в традиционную японскую кухню и расскажем вам об интересном продукте, которые японцы употребляют на завтрак, а именно сброженных соевых бобах под названием натто. Блюдо обладает специфичным запахом и сладко-солёным вкусом с горчинкой, а также липкой, тягучей консистенцией. Ежегодно Япония потребляет около 263 000 тонн натто. До широкого распространения хлеба в Японии натто заменял его на завтрак. Особенности перекуса Перед употреблением натто следует перемешать палочками, чтобы отделить бобы друг от друга...