Вы пробовали готовить киш? Если нет, то эта статья поможет вам с решением, пробовать ли этот интересный пирог или же оставить рецепт до лучших времен. Возможно ты мало что слышал о такой выпечке, поэтому я в двух словах расскажу тебе, что же это за киш такой. Киш (от немецкого слова Kuchen -пирог) - это открытый французский пирог. Правда изначально идея такого пирога принадлежала немцам, которые жили рядом с французами в провинции Лотарингия. Немцы всегда отличались своим бережным отношением ко всему...

Ингредиенты: Мука — 160 г Сливочное масло — 110 г Вода — 3 столовые ложки Начинка: Лук — 1 шт. Фарш — 600 г Помидор — 1 шт. Сыр моцарелла — 150 г Соль, перец — по вкусу Яйца — 2 шт. Сливки — 300 мл Процесс приготовления: Смешайте муку, сливочное масло и соль. Разотрите их в крошку. Добавьте холодную воду и замесите тесто. Отправьте его в холодильник на полчаса. На растительном масле обжарьте лук и фарш до готовности. Раскатайте охлаждённое тесто и выложите его в форму для выпечки...