Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Накануне дочки попросили к обеду чебуреки, но ехать за готовыми мне далековато, да и лень. А поскольку в чебуреки я умею не очень хорошо, то приготовил хушууры – это почти те же самые чебуреки, но с некоторыми нюансами. Это прекрасное блюдо у нас распространено в бурятских кафе и ресторанах наравне с бухлером, шуленом и буузами. Есть еще одно очень похожее на хушууры блюдо – шарбин. Отличие от хушууров в том, что у шарбина сухая корочка, а у хушууров – влажное...