Хумус — одно из старейших и наиболее распространенных вегетарианских блюд на Ближнем Востоке, пользующееся популярностью среди иудеев, мусульман и христиан. Эксперты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поделились информацией о характеристиках этого продукта, его полезных свойствах, а также предложили советы по выбору и хранению основных ингредиентов для его приготовления. Появление хумуса как блюда известно со времен Аббасидского халифата. По некоторым данным, первые упоминания его рецепта были зафиксированы в кулинарной книге Каира в XIII веке...

Полезные продукты хумус — это вкусная и питательная закуска, которая завоевала любовь миллионов! Узнайте, что такое хумус, почему он полезен, из чего состоит и как его готовить. В этой статье мы расскажем всё о хумусе: его историю, пользу для здоровья, рецепты и идеи для подачи. Добавьте хумус в свой рацион и наслаждайтесь здоровой едой! Если ты ищешь что-то вкусное, полезное и универсальное для своего меню, то хумус - это то, что тебе нужно. Эта кремовая паста из нута с восточным характером уже давно вышла за рамки ближневосточной кухни и стала звездой здорового питания по всему миру...