Халапеньо, что это и с чем его едят (все что я смогла найти интересного про этого "горячего парня" Халапеньо — что это такое? Чудное название для овоща, правда? Этот перчик побывал в космосе в качестве любимой приправы американских астронавтов. Практически в любом мексиканском блюде используют Халапеньо. А оказалось, все очень прозаично на первый взгляд. Халапеньо — это сорт овощного перца, который получил свое название от мексиканского города Халапа, где его в основном и выращивают. Самые обширные плантации культуры находятся в Мексике...

Сегодня мы продолжим знакомить вас с новичками на наших грядках. Всего несколько лет назад появился в нашей стране этот гость из такой далекой и экзотической для нас Мексики. Халапеньо. Что это за "фрукт" такой или совсем не фрукт? Халапеньо - это особая разновидность жгучего перца. Халапеньо является далеким родственником куда более знакомого нам перца Чили. Поскольку мексиканцы славятся своей любовью к острым блюдам, поэтому этот овощ пришелся им так по вкусу. В нашей стране есть тоже немало среди...