Вопреки распространенному мнению, о том что улитки всеядны — все таки есть у них свои предпочтения и излюбленные «блюда». Вот об этом и поговорим в статье. И я опишу с фото — 6 блюд из рациона улиток в Тверской области. Это самое первое, что придет в голову любому. Если бы в игре «Сто к одному» был задан на улицах города такой вопрос: «Что едят улитки?», — то самым распространенным ответом была бы капуста. На втором месте я бы назвала клубнику. Хотя, опытные огородники скажут, что клубнику портят больше слизни, а не улитки...

Ингредиенты: ✔️Берём замороженных улиток из расчета на 1 порцию 100 г моллюсков. За 15-20 минут до приготовления достаём из морозильной камеры, оставляем при комнатной температуре 🌱Мелко рубим листочки базилика или петрушки, пропускаем через пресс зубчик чеснока. Смешиваем зелень и чеснок с размягченным сливочным маслом, солим по вкусу 🥄Заполняем раковины с улитками маслом, масло не должно выпирать из раковины 🔪Лук очищаем, режем толстыми кольцами...