Благодаря соусу и особой технике маринования и обжарки каждое блюдо из предложенных вашему вниманию готовится быстро и получается и вкусным, и полезным. Секреты советских хозяек. Вкусные и недорогие салаты на праздничный стол! Все дело именно в устричном соусе, который, кстати, был придуман не так уж и давно. Дата создания - 1888 год. Произошло это в южно-китайской провинции Гуандун, в приморском городе Чжухай. Владелец чайного ларька Ли Кун Шен решил сварить похлебку из устриц и поставил котелок с ними на огонь, а сам отвлекся на покупателей...

Известное мясное блюдо из мелко нарезанных кусочков мяса, залитых соусом. Оно очень популярно во всем мире и даже  входит в номенклатуру международной ресторанной кухни. Продукты на 3-4 порции: 500 г  говядины (вырезка), 2-3 луковицы, 1 ст.л. муки с горкой, 1 стакан сметаны, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 1 ч.л. соли, зелень укропа или петрушки.  На гарнир – картофель, овощи. Лук нарезать полукольцами. Мясо освободить от жилок и нарезать поперек волокон тонкими полосками. Мясо можно немного отбить...