Тесто – это основа для многих блюд в различных кухнях мира. Оно может быть приготовлено из различных комбинаций ингредиентов и использоваться в пирогах, пахлаве, пицце, лапше, мантах и пельменях и многих других блюдах. В данной статье мы рассмотрим 10 самых популярных видов теста. Рецептов множество, мы рассмотрим самые распространенные. Тесто для пиццы Тесто для пиццы – это особое тесто, которое используется для приготовления итальянских пицц. Оно является основой для любой пиццы и важное условие для ее создания...

Сложно представить ароматную выпечку с насыщенным вкусом без добавления яиц. Этот ингредиент обязателен для теста, если вы хотите получить превосходные бисквиты, булочки, пироги. Но ведь яйца вполне могут забрать объем выпечки. Могут, если неправильно их добавлять. Но не переживайте: секрет пышного теста раскрыт! Чтобы ваша выпечка не потеряла объем и осталась воздушной и легкой, я расскажу, как правильно добавлять яйца в тесто. На самом деле, здесь нет ничего трудного. Возможно, вы так делали и раньше...