Такой жюльен "гнёзда" из куриного фарша с грибами и сыром можно приготовить и на праздничный стол, и просто на ужин. Они эффектно смотрятся, а главное - это и мясо, и гарнир сразу в одном блюде.

Друзья, приветствую вас на канале "Побег из Шоушенка". Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления блюда, которое впервые я попробовала в заводской столовой. Так уж вышло, что много лет я работала на различных заводах. И должна заметить, на всех заводах были очень хорошие столовые. Но особенно отличалась столовая на заводе "Балтика". Настолько вкусно и разнообразно там кормили сотрудников, что за первый год работы я даже поправилась 😂 До сих пор использую некоторые рецепты. Один из них - блюдо "Гнездо глухаря"...