Тайная страсть Кисы Воробъянинова - Лизонька Калачева, плачущая горьким слезами из-за экономности ее супруга, пристрастившегося к недорогому вегетарианскому меню столовой «Не укради», мечтала вдоволь наесться мяса и больше никогда не притрагиваться к опостылевшему «Фальшивому зайцу» приготовленному из «настоящей лапши». Забавная сцена спора героини романа «12 стульев» с супругом позволяет нам познакомится с довольно модным по тем временам, вегетарианским движением к которому в большинстве своем вынуждено присоединялись молодые строители светлого коммунистического будущего...

В Германии очень популярно мясное блюдо с необычным названием "Фальшивый заяц", представляющее собой запеканку с разнообразными начинками. Появилось оно на территории бывшей Пруссии во второй половине XIII века. В те времена право охотиться в лесах получали только представители высших сословий. Представители 3-го и 4-го сословий могли только мечтать о зайце на своём столе. Поэтому находчивые повара изобрели такое блюдо. Оно универсальное, одинаково вкусное в холодном и в горячем виде. Канонического рецепта нет, с начинкой можно экспериментировать...