Здравствуйте, друзья! Кто из вас был в Болгарии и пробовал местную кухню? Не те блюда, которые покупают в ресторане при отеле, а именно местные, которые готовят дома болгарские хозяйки? Местная кухня в Болгарии простая и сытная. Предлагаю вам 3 рецепта моих друзей, которые готовятся быстро и легко. А еще в каждой семье есть, конечно, свои особенности их готовки. Давайте приготовим с вами сыр в панировке! Панированный сыр готовится из брынзы (400 гр), 3-х яиц и 150 грамм муки. Но если есть другой, можно использовать и его...

Национальная кухня Болгарии, в основе которой лежат балканские, греческие и турецкие гастрономические традиции, имеет много общего с кухнями соседних народов, а также свои самобытные черты. Для болгарской кухни характерны привычные для нас сочетания продуктов. Для горячих и основных блюд это: Для салатов используются свежие и соленые овощи, местная кисломолочная продукция, в том числе йогурты в качестве заправки. На десерт традиционно подают: Чтобы успеть познакомиться с местной кухней во время отдыха, предлагаем попробовать лучшие национальные блюда Болгарии...