Баурсаки — это национальное блюдо казахской, узбекской и татарской кухонь. Они представляют из себя небольшие пончики, которые жарятся во фритюре. Баурсаки обычно подаются на праздниках, свадьбах и других торжествах. Они очень популярны в Казахстане, Узбекистане и Татарстане. Небольшая история История баурсак начинается еще в древности. Считается, что это блюдо появилось еще во времена кочевых народов, которые жили в степи. Баурсаки были одним из самых популярных блюд в те времена, так как они были сытными и легко готовились в условиях кочевой жизни...

Баурсак — это традиционное блюдо казахской кухни, представляющее собой обжаренные в масле пончики из пресного или кислого теста, иногда с начинкой. Баурсаки могут иметь различную форму и размер. Для приготовления баурсаков потребуются определённые навыки и знание кулинарных тонкостей. Вот один из возможных рецептов: Ингредиенты: Приготовление: Подогреть молоко до 36–38 градусов. Всыпать в него дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 10 минут. В глубокой миске взбить яйца с солью, добавить размягчённое сливочное масло и молоко с дрожжами...