Привет! :) Раньше я часто ругал скороварки, считая их чем-то вроде воплощения темных кухонных сил, которые максимально упрощают работу на кухне и при этом же максимально отдаляют едока от того, что называют «натуральным вкусом». Вроде как бульонные кубики или вот эти адские смеси с пакетом для запекания в комплекте, на упаковках которых производитель обещает без усилий добиться «восхитительного вкуса курицы», котлет и чего угодно еще. А на деле – там аромат отвратительной химозы, каша и в целом то, что некоторые дорогие комментаторы под моими рецептами называют «хрючевом»...

Фо в скороварке можно приготовить в два раза быстрее супа по классическому рецепту. При этом блюдо не будет уступать по аромату и вкусу оригинальному варианту. Наваристый и нежирный бульон, упругая рисовая лапша, много зелени, приправ и прочих добавок — в рецепте сохранено все лучшее, за что мы так любим этот восхитительный вьетнамский суп. 6 порций Время приготовления: 3 часа Питательная ценность на порцию: 644 ккал, углеводов 84 г (в том числе сахара 14 г), белков 32 г, жиров 20 г (из них насыщенных...