В последние годы пароварка стала очень популярной кухонной техникой. Она позволяет готовить блюда без использования масла, сохраняя больше витаминов и питательных веществ. В этой статье мы расскажем о различных блюдах, которые можно приготовить в пароварке. Один из самых простых и полезных способов использования пароварки - это приготовление овощей. Вы можете сварить брокколи, цветную капусту, морковь и другие овощи до достижения желаемой степени мягкости. При этом они не потеряют свою хрустящую текстуру и будут богаты витаминами...

1. Листовая зелень Приготовьте на пару шпинат, кейл, пекинскую капусту или мангольд, если нужно убрать горечь во вкусе и сохранить витамины и минералы. Для каждого вида зелени требуется разная продолжительность обработки паром. Для листовой капусты нужна более высокая температура, чем для шпината. Зелень на пару можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе. 2. Овощи с ароматным маслом Сливочное масло улучшит вкус и текстуру брокколи, репы, стручкового гороха и моркови...