Сегодня мы поговорим с вами о блюде, большая часть компонентов которого готовится на пару. На первый взгляд кажется, что казан и приготовление на пару – две несовместимые вещи . Но не стоит забегать вперёд, давайте лучше обратимся к рецепту одного из самых простых узбекских блюд.  Сталик Гусейнович Ханкишиев – кулинар, писатель, телеведущий, фотограф и блогер. Автор книг, посвящённых, в основном, восточной кухне. С 2011 года ведёт кулинарную рубрику в программе «Дачный ответ» на НТВ. Книги Сталика...

Сталик Ханкишиев, конечно, не профессиональный повар, но если Вам нужны проверенные рецепты с пошаговым описанием – это к нему! С. Ханкишиев объясняет технологию не по принципу «так надо, потому что я тут главный», а сдетальным разъяснением, что, для чего и почему. Книга пригодится и мужчинам, и женщинам (что бы ни было написано на титульном...