Гоголь мог бы стать гениальным поваром, шутили его друзья. Одной из слабостей Николая Гоголя была вкусная еда. Он обожал не только есть, но и готовить. Его друзья шутили, что Николай Васильевич наверняка стал бы отличным поваром, если бы не был таким талантливым писателем. Действительно, произведения Гоголя изобилуют вкусными сценами: он так живо и аппетитно описывает застолья, что сразу же хочется присоединиться к его персонажам и насытиться этими угощениями. Например, в «Мертвых душах» нет ни одной главы, в которой не заходила бы речь об обеде...

В представлении большого круга читателей Николай Васильевич Гоголь – писатель очень народный, олицетворяющий собой старую Украину. Но вкусовые предпочтения писателя уходили от традиционной кухни. Какие...