Тамбов не так уж и далёк от Москвы, природные и социальные условия примерно такие же – выходит, и кухня должна быть такой же? Не совсем – изобретательность и жажду творчества у людей не отнимешь. И блюд, в название которых входят слова «тамбовский» или «по-тамбовски», тоже существует немало. Номер один среди них – окорок тамбовский, варёно-копчёный, из задней, а не из передней конечности свинки, в отличие от сырокопчёного воронежского. Его сначала солят, потом коптят, а потом уж варят, получая в результате продукт, памятный всему СССР...

Отправляясь в путешествие, первый вопрос который у нас возникает, где найти еду) И так пробегусь по любимым местам в городе. 1. Хлеб и Винотека. Советская ул., 119 (этаж 1) Маленькое, уютное заведение, с европейской кухней. Не просто так оно в моем рейтинге номер один. Панорамные окна, красивый интерьер, ресторан с самым лучшим выбором вин. С блюдами от которых невозможно оторваться, чего стоит подача бестроганов! Жаренная, нежнейшая, тамбовская картошечка и говядина в сливочном соусе. Десерты можно заказать на выбор из соседней кондитерской "Опера". Вкусный чай, внимательные официанты, тихая ненавязчивая музыка, есть не большая летняя терраса...