Мировая кулинария подарила современному человеку великое множество самых разнообразных специй, приправ и соусов. Каждый из этих продуктов оригинален, имеет свою неповторимую биографию и ярко отражает особенности традиций народа, которому принадлежит авторство этого соуса. Одним из наиболее популярных в мире является знаменитый вустерширский соус. О нём мы и поговорим. Что кроется под мудрёным названием, какова история возникновения этого гастрономического чуда и с чем он сочетается лучше всего? Очень скоро вы узнаете...

Любая еда с этим соусом становится просто обалденной. Но есть этот соус в чистом виде невозможно. Потому что может случиться контузия вкусовых рецепторов. Его добавляют буквально пипеточными каплями: по 2-3 в маринад, в масло, в готовое блюдо. Зачем? Чтобы любое блюдо приобрело сразу 5 вкусов. 2 капли этого соуса превращают Золушку в Принцессу. Вустерширский соус. Знаете почему этот соус самый вкусный в мире? Абсолютно все в составе этого соуса - это либо усилители вкуса, либо мощные источники природного глутамата, того самого пятого вкуса «умами»...