Сейчас есть возможность приобрести много вкусных корейских продуктов. Я часто покупаю острую расту Кочудян (кочуджан) . Расскажу о ней поподробнее. Её легко узнать среди другим паст, поскольку она в красной упаковке. Кочудян (красная упаковка) - самая острая соевая паста, вызревшая в течение 6 месяцев. В ее составе: глюкоза, рисовая и пшеничная мука, соевая паста, соль и сахарный сироп с добавлением перца. Кочудян - это традиционная корейская соевая паста с добавлением перца. Это самая острая соевая паста с высоким содержанием перца и кисловато-соевым вкусом...

Традиционный Кочудян-Чиге приготавливается на основе острых красных перцев, поэтому он обладает потрясающей огненной остротой.. Комплекс ароматов в Кочудян-Чиге впечатляет. Вы почувствуете тонкий аромат пряных трав, обжигающий запах перцев и нотки вяжущего вкуса ферментированных соусов. Острый корейский суп Кочудян-Чиге - это полное сенсорное погружение в обжигающий мир вкуса. Это блюдо, способное пробудить в вас страсть к острым и экзотическим вкусам, подарить удовольствие и позволить вам насладиться неповторимостью корейской кулинарной традиции...