Шампиньоны с картошкой в духовке Приготовление: Грибы очистить, помыть и разрезать на 4 части. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Картофель очистить и нарезать крупными кусочками. Выложить картофель в форму для запекания. К картофелю добавить грибы и морковь. Добавить приправу прованские травы, посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом. Добавить чеснок. Все хорошо перемешать. Я выложила картофель с грибами в две небольшие формы для запекания. Поставить в духовку на 180 градусов примерно на 35-45 минут, во время запекания можно несколько раз перемешивать грибы, чтобы равномерно запекались...

Это блюдо – прекрасный вариант для сытного обеда или ужина. Оно легко готовится и не требует особых кулинарных навыков. Ингредиенты: Картофель: 1 кг Шампиньоны: 500 г Лук репчатый: 1-2 шт. Чеснок: 2-3 зубчика (по желанию) Растительное масло: 3-4 ст. л. Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Сушеные травы (итальянские, прованские или другие): по вкусу (по желанию) Сметана или майонез (по желанию): 2-3 ст. л. Сыр твердый (по желанию): 100-150 г Зелень свежая (укроп, петрушка):...