Простые блюда с рикоттой Рикотта чем-то напоминает знакомый нам творожный сыр, но ее готовят из молочной сыворотки, поэтому вкус у этого продукта гораздо нежнее, а текстура менее плотная. Так что же приготовить из рикотты? Вот три рецепта, после которых вы влюбитесь в нее окончательно и бесповоротно. Салат со свеклой и рикоттой Часто рикотта ассоциируется с десертами, но она еще и отлично дополняет салаты. В сезон свеклы можно как раз такой приготовить - простой рецепт от бренд-шефа ресторана Probka Симоне Гобби вам в этом поможет...

Рикотта – это нежный итальянский сыр с кремовой текстурой и легким сладковатым вкусом, который покорил сердца гурманов по всему миру. Она идеально подходит для приготовления как сладких, так и соленых блюд, добавляя им нежность и пикантность. Я выделила вам топ-5 рецептов, которые раскроют все грани вкуса этой замечательной сырной находки. Все 5 из этого списка мои любимые с этим видом сыра и прекрасно разнообразят рацион. Ингредиенты: * 250 г рикотты * 1 яйцо * 50 г муки * 1 ст.л. сахара * Цедра 1/2 лимона * Ванильный сахар по вкусу * Растительное масло для жарки Приготовление: 1...