Ну очень вкусный салат! Оговорюсь сразу, что мидии я беру консервированные и в рассоле, и в масле, и даже сегодня у меня коктейль из морепродуктов в масле. Всё вкусно! Думаю, что можно даже взять заморозку и отварить, но я, честно, пока не пробовала...

Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала. Продолжаем с вами морскую тему. На днях я выкладывала рецепт маринования мидий с уксусом. Главный его плюс в скорости. Хотя он подходит не всем. Так как содержание уксуса достаточно высокое. Сегодня предлагаю вариант более щадящий, но требующий определенного времени для вызревания. Итак, поехали! Ингредиенты: Мидии 400 гр Вода 250 гр Масло растительное 1 с/л Уксус живого брожения (яблочный, виноградый)...