Мята способна из обычного блюда сделать кулинарный шедевр. Этой ароматной пряностью оттеняют вкус не только напитков, но также добавляют в выпечку, супы, к мясу, рыбе и так далее. Вариантов приготовления окрошки очень много, у каждой хозяйки он свой. А этот рецепт порадует даже самых искушенных любителей блюд из дикоросов. Ингредиенты: Приготовление: Яйца и картофель отваривают, дают остыть, очищают и нарезают кубиком. Таким же способом режут редис и огурец. Крапиву обдают кипятком и откидывают на дуршлаг и обливают холодной водой...

🌿МЯТА🌿 Мята в современной европейской кухне – одна из самых распространенных пряных трав. Первенство по ее использованию удерживают англичане, которые добавляют ее в сладкие и несладкие блюда, где растение замечательно гармонирует с мясом, особенно с бараниной. Описание продукта Мята – многолетние травянистые растения семейства Яснотковые (Губоцветные) с приятным холодящим вкусом и запахом. С ней в родстве состоит лаванда, базилик, розмарин, шалфей, майоран, мелисса, тимьян и душица. У мяты ароматные зубчатые листья и крошечные пурпурные, розовые или белые цветки...