Жареная картошка с маринованными грибами–очень простое блюдо, которое отлично вас насытит и разнообразит меню. Можно с уверенностью сказать, что картофель – самый популярный овощ. Не зря его называют вторым хлебом. Картофель обладает большой питательной ценностью за счет содержания крахмала и других полезных веществ. Из него готовят самые разнообразные блюда – супы, гарниры, закуски, выпечку...

Практически нет людей, которые не любят жареную картошечку. Ну а если к ней добавить жареный репчатый лук и маринованные грибочки, то она станет еще аппетитнее и вкуснее. Грибы для этого рецепта можно взять любые, как маринованные шампиньоны из банки в магазине, так и лично собранные и законсервированные в сезон. Так же подойдут и свежие или замороженные грибы, например вешенки. Чтобы маринованные грибы не придали кислого вкуса блюду из-за добавления уксуса их можно хорошо промыть или немного проварить в подсоленной воде, тогда их вкус станет гораздо мягче и деликатнее...