Я обожаю маринованную бамию и частенько покупаю ее. Хотя она редко встречается в магазинах, нужно знать где купить. Возможно, Вы встречали это блюдо в Турции или Армении? Окра, гомбо, абельмош, гибискус съедобный — все это также бамия. По вкусу стручки представляют собой что-то среднее между спаржевой фасолью и кабачками. Вы не представляете насколько она полезна. В состав бамии входят важные витамины и минеральные вещества. Благодаря наличию большого количества слизи, целлюлозы, витаминов группы В, магния, марганца и цинка бамия благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта...

Маринованная бамия используется в российской кулинарии еще достаточно редко, однако, из этого заморского продукта можно приготовить замечательные блюда. Так, к примеру, из маринованной бамии можно приготовить отличный салатик, нужно лишь дополнительно добавить морепродукты и бекон. Итак, для приготовления салата из бамии с морепродуктами и беконом понадобятся такие ингредиенты как: - огурец свежий небольшой (одна штука); - салат листовой любой (на свое усмотрение); - козий сыр мягкий (на...