Сельдерей – это очень интересный овощ. Он делится на несколько подвидов. Думая над тем, что приготовить из сельдерея, следует опираться не только на список имеющихся продуктов для блюда, но и правильно подбирать сам вид овоща. Использование сельдерея в разных блюдах Сельдерей может быть листовым, корневым или же черешковым. - Корни сельдерея чаще всего используют вместо приправы к различным блюдам. Достаточно мелко перетереть их и добавить к основным ингредиентам. - Листочки овоща станут отличным ароматным дополнением к горячим блюдам, к примеру, к супам и кашам...

Довольно легким и невероятно полезным считается салат из сельдерея. Готовить его можно по-разному. Конечно, как понятно из названия, основным ингредиентом считаются стебли сельдерея. Этот компонент богат растительной клетчаткой и практически не содержит калорий. На его переваривание тратится больше энергии, чем в нем содержится. Отрицательная калорийность позволяет использовать стебли сельдерея в диетическом питании. Компонент незаменим при снижении веса. Он поможет похудеть и поддержать вес в норме...