Кускус – отличная крупа быстро решающая вопрос «Что можно быстро приготовить на ужин?». Я его готовлю не только в пост, но и просто так, как гарнир к основному блюду. Удобно и то, что его не нужно варить, а достаточно залить кипятком на 5 минут. Это блюдо конструктор, в которое можно добавлять любые овощи, какие вы купите. В рецепте я указал примерные овощи для использования в этом блюде. Зимой в отсутствие свежих овощей, можно добавлять замороженный, но не используйте замороженный болгарский перец...

Делимся с вами отличными рецептом вкусного и постного блюда из кус-куса с овощами. Можно подать на гарнир или как основное. Оно подойдет постящимся, веганам и вегетарианцам.