Кукурузный крахмал - это один из наиболее популярных загустителей, используемых в пищевой промышленности и домашней кулинарии. Он получается из зерен кукурузы и обладает рядом преимуществ перед другими типами крахмала. Кукурузный крахмал имеет более высокую степень чистоты, лучший вкус и аромат, а также способность сохранять свои свойства даже при высоких температурах. Преимущества кукурузного крахмала Кукурузный крахмал является более чистым продуктом, чем другие виды крахмала. Он содержит меньше примесей и более однороден по своим свойствам...

Ингредиенты: Творога, Сахара. 1/2 белого, 1/2 коричневого, Сметаны 20%, Крахмала кукурузного, ванилина, яиц, соли Способ приготовления: Яйца должны быть холодные. Отделить желтки от белков. Белки взбить отдельно до устойчивых пиков. Остальные ингредиенты : творог, сметану, желтки, крахмал, сахар, соль, ванилин перебить погружным блендером...