После вечеринки осталось немного вина? Ему найдется неплохое применение! Что приготовить с добавлением красного вина? Много интересных идей в материале. Груши в винном сиропе В сотейнике нагрейте 2 стакана вина с 1 стаканом сахара, добавьте цедру апельсина, корицу и гвоздику. Выложите в ароматный сироп очищенные от кожицы груши и варите на медленном огне 12−15 минут. Затем уварите сироп до густоты. Подавайте груши с шариком мороженого и винным сиропом. Стейк в винном соусе После обжарки мясных стейков влейте в сковороду 1 стакан вина, добавьте 2 ч...
Еда и вино идеально сочетаются, если гармонично дополняют друг друга. Вино – не только приятный напиток, но и универсальный ингредиент на кухне. Давайте разберемся в правилах его использования в кулинарных целях. Пять основных правил приготовления пищи с вином 1. Вино для готовки выбирайте из тех, которые приятно пить Не нужно использовать специальное вино для приготовления блюд. Лучше всего просто взять то, что вы обычно пьете. Следует избегать использования вин с пробковой болезнью, так как это отразится на вкусе блюда...