Приветствую, друзья кулинары! Это снова я, Шеф В Шортах, и сегодня вас ждет жаркий кулинарный заплыв! Речь пойдет о красном перце — специи, которая с древних времен привлекает внимание своим огненным характером и ароматом. Сегодня я расскажу, как добавить в повседневные блюда чуть больше огня и не только. Ведь, как говорил один из древних поваров: "С перцем жизнь острее!" Ингредиенты: Приготовление: Факт: Красный перец использовался еще древними ацтеками, как валюта. Он заменял деньги и считался...

Любите ли вы «перчинку» в блюдах? Многие добавляют красный перец в пищу, чтобы придать ей пикантности! Жгучая нотка делает блюдо насыщенным, интересным, полностью избавляет кулинарную композицию от пресной скуки. Красный перчик пользуется популярностью не только у любителей острой пищи. Многое зависит от количества. Ведь если добавить на кончике ножа этой специи, блюдо заиграет пикантными красками, но не приобретёт невыносимой жгучести. Одним словом, приправа на любой вкус! Однако нам стало интересно,...