Друзья, всем привет! В эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Сегодня рассказываю о кольраби - сочном диетическом продукте, который в некоторых блюдах может с легкостью заменить белокочанную капусту, репу, редьку, брокколи и картофель. Давайте вместе рассекретим пользу этой капусты и откроем для себя интересные рецепты блюд с её участием. Кольра́би – разновидность белокочанной капусты. В пищу употребляются шаровидные стебли и молодые листья...

Рада видеть вас на моём канале, милые мои подписчики и гости! Если вы ещё не подписаны на канал, рекомендую сделать это сейчас, чтобы не пропустить интересные рецепты! Сегодня я хочу предложить вам два варианта фаршированных кольраби. Один простой, другой более сложный. Фаршированный кольраби по-Закарпатски: Сколько продуктов нам потребуется на 2 порции: Кольраби 600 г Говядина или свинина 250 г Рис 30 г Мука пшеничная 10 г Лук репчатый 50 г Сметана 80 г Растительное масло или смалец 30 г Соль, чёрный перец по вкусу Свежая зелень пучок 1...