Как говорят китайцы, хотя они сами может быть об этом и не знают, вся фишка в соусе, который придает вкус блюду. Предлагаю приготовить свинину в кисло-сладком соусе. На самом деле таких соусов масса – этот похож на более классический вариант. ВИДЕО РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г свинина 1 морковь 1 перец 1 зубчик чеснока кусочек имбиря (1 см толщиной) половинка острого перца Для соуса: 4 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. без верха коричневого сахара или меда 2 ст.л. уксуса (в идеале рисовый) 1 ч.л. дижонской горчицы (по желанию) 2 ч...

Кисло-сладкий соус - необычный соус, так как он сочетает в себе сразу два вкусовых свойства. Свою своеобразную кислинку и неповторимую сладость, которая проявляется по-разному с различными блюдами. Так, для каких же блюд кисло-сладкий соус? Кисло-сладкий соус используют при приготовлении риса с овощами, фунчозы...