Можно ли сделать фуагра доступной для многих желающих попробовать хотя бы раз такой деликатес? Если нет возможности продегустировать блюдо, приготовленное профессионалом, то как вариант можно сделать изысканную еду на основе обычной гусиной / утиной печени или купить сырую фуагра...

Фуа-гра — это символ изысканности и роскоши во французской кухне. В этой статье мы поделимся рецептами, которые помогут вам приготовить блюда с фуа-гра у себя дома, превратив обычный ужин в гастрономический праздник, способный удивить и восхитить ваших гостей. Фуа-гра — блюдо с глубокими корнями, уходящими в древний Египет, где люди первыми начали искусственно откармливать птиц. Во Франции фуа-гра стало особенно популярным и считается частью национального кулинарного наследия. Основной этический...