Белая фасоль запекается в томатном соусе с беконом, луком, чесноком, медом, бульоном и хлопьями перца чили. В результате получается уникальная пикантная версия печеной фасоли. Это простое блюдо из печеной фасоли: фасоль сначала варится в кипящей воде, а затем запекается в томатном соусе, приправленном беконом и шалфеем, подслащенном медом и приправленном хлопьями чили. Вместо бекона можно также использовать панчетту, а вместо шалфея — розмарин...

Если фасоль хочется приготовить по-новому, то почему бы её не запечь? Красная фасоль в моих блюдах нечастый гость, мне она кажется довольно таки тяжелой пищей. Изредка готовлю её и до этого блюда в основном были фасолевые салаты...