Перенесли кишечную инфекцию и стали замечать такие симптомы, как  -боли в животе; -вздутие; живота( метеоризм); неустойчивый стул; -тошноту; -снижение аппетита или избирательность в еде ?  Это- постинфекционное функциональное расстройство ЖКТ.  Повреждение энтероцита ( в нем вырабатываться собственно кишечные ферменты — дисахаридазы и пепти­дазы, обеспечивающих расщепление пищевых веществ до мономеров) при кишечной инфекции нарушает расщепление дисахарид до моносахарид ( углеводы Мы получаем из молока, круп, хлеба, сладостей, мёда. фруктов и овощей ).  Повреждение энтероцита нарушает активность ферментов ( частично) , которые расщепляют углеводы не в полной степени...

«Стол 4» предназначен для лечения острых кишечных заболеваний различного происхождения. Продукты и способы их приготовления в такой диете строго ограничены. Назначают питание «Стол 4» на несколько дней или месяцев, а в отдельных случаях придерживаться рациона приходиться постоянно. Спросили экспертов, что такое «Стол 4», какие продукты разрешены и чем можно заменить эту диету. Материал прокомментировали: Анастасия Тимощенко, терапевт, гастроэнтеролог, диетолог, клиника «Мпрофико» на Земляном Валу;...