Национальная русская кухня - это неотъемлемая часть культуры и истории нашей страны. Она формировалась на протяжении многих веков, отражая быт и традиции нашего народа. В этом посте я расскажу об истории русской кухни, ее традициях и самых популярных блюдах. Русская кухня начала формироваться еще во времена Киевской Руси, когда наши предки занимались в основном земледелием. Именно тогда появились первые блюда из зерновых культур, овощей и грибов. С течением времени русская кухня обогащалась новыми рецептами и ингредиентами, в частности благодаря влиянию других культур и народов...
Познакомимся поближе с историей русской кухни. Национальные блюда России: история и традиции Национальной русской кухне около тысячи лет. За время своего существования она впитала традиции населяющих обширную территорию страны народов. Тем не менее и сегодня региональные отличия сохраняются. На русскую кухню наложил отпечаток суровый климат большинства регионов страны. В некоторых из них теплая погода стоит всего три-четыре месяца в году, поэтому условия для земледелия неблагоприятные. Этот фактор...