Знакомы ли вы с курутом, озёрником и груздянкой? Если нет, то настоятельно рекомендуем! Ведь это национальные блюда уральской кухни. Она сочетает в себе башкирские и русские кулинарные традиции. Вкусно, просто и очень сытно — рассказываем о блюдах, которые нельзя не попробовать, путешествуя по Уралу. Читайте пост и отправляйтесь в один из самых необычных гастротуров! 🍔 Бешбармак Популярное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. В его основе — наваристый бульон, домашняя лапша или картофель с луком...

Уральская кухня известна по всей стране (и за её пределами). Она очень быстро и широко распространилась по России, поэтому не все, возможно, знают, что некоторые их любимые блюда родом с Урала. Пельмени Историк, крупнейший знаток русской кулинарии Вильям Похлёбкин считал, что пельмени пришли в отечественную кухню с Урала в конце 14 – начале 15 веков. Как готовить пельмешки знают все: кусочки рублёного мяса с добавлением специй и лука заворачиваются в пресное тесто и варятся в подсолённой воде. Также пельмени можно жарить...