Традиционно на мангале готовят шашлык, стейки, ребрышки. Но на открытом огне можно запечь и морепродукты, овощи, грибы, сыр. Блюда готовятся на мангале быстро и получаются сочными, с необычным вкусом. В этой подборке мы расскажем, что можно приготовить на костре, кроме мяса. 1. Картошка, запеченная на мангале Приготовить это блюдо проще простого. Получается картошка в разы вкуснее, чем просто запеченная на углях в фольге. Ингредиенты: Подготовьте продукты: картошку очистите, сало нарежьте ломтиками...

Для приготовления фаршированных цыплят по традиционному абхазскому рецепту, обычно используют вертел, установленный над огнём. Но его вполне можно заменить шампурами. От этого вкус блюда ничуть не пострадает – покрытый аппетитной корочкой, фаршированный смесью сыра и фруктов, цыплёнок непременно приведёт в восхищение ваших гостей. Для приготовления этого блюда нам потребуются: - цыплята – 2 шт., - сливочное масло – 20г, - сыр сулугуни – 200г, - гранат – 1 шт., - изюм и курага – по 120г, - сухие пряности, перец, соль – по вкусу...