Екатеринбург — город, известный не только своей историей и культурой, но и разнообразием гастрономических предложений. Одним из ярких элементов местной кухни является уральская гастрономия, которая сочетает в себе традиции и оригинальные рецепты. В этой статье мы расскажем о лучших ресторанах города, где можно попробовать подлинные блюда уральской кухни. Ресторан "Уральский терем" — это настоящее воплощение уральской кухни. В интерьере заведения отражены народные традиции, а в меню представлены классические блюда, такие как шанги, пельмени, мясо по-уральски и уха...

Здравствуйте, дорогие читатели! На днях готовили люля-кебаб и мне пришло в голову сделать интересное блюдо на углях. Я не понимаю, почему мы раньше не готовили такую еду, ведь это очень вкусно, а готовить проще не придумаешь. Что-то подобное делала на сковороде, но использование углей позволяет добиться особого аромата и вкуса, которые невозможно получить при готовке на плите. Более того, приготовление ролла из лаваша и фарша на углях может стать не только вкусным, но и зрелищным процессом. К примеру, вы собрались компанией на пикник, и хочется приготовить что-то оригинальное...